Guía para no desperdiciar
Los alimentos le cuestan mucho a la tierra, no los desperdicies.
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Recuerda que la forma en que producimos y consumimos alimentos es hoy la principal amenaza a la naturaleza. Cuando no desperdicias evitas gases efecto invernadero - y también ahorras agua y energía- pues al botar un alimento, también termina en la caneca todo lo que se usó para producirlo.
Como comprar de manera consciente
Evitar el desperdicio es una tarea que empieza desde que vamos a comprar. Llevar nuestras bolsas de tela es el primer paso, pero hay mucho más por hacer. Por ejemplo, a veces compramos de más y eso termina en comida que termina en la caneca ¿te ha pasado?
WWF Recetas - Fondo de vegetales
Puntas, tallos y hojas suelen ir a la caneca, aumentando la cantidad de desechos orgánicos que producimos. Dales una segunda vida: almacénalos congelados y prepara un fondo de vegetales lleno de sabor. Los trozos puedes licuarlos al final y agregarlos a sopas o salsas.
WWF Recetas - Sánduche de pollo
Si el domingo pediste pollo asado y sobró un poco ¡aquí tienes el almuerzo del lunes resuelto! Fíjate lo creativos que podemos ser para evitar que los alimentos se nos queden guardados al fondo de la nevera y se nos olvide usarlos.
Ten en cuenta:
